織部饅頭
主要食材：
上用粉（一種梗米粉）、山藥
內餡大多是紅豆餡
上用饅頭中的”織部“饅頭其名
則源自於日本知名陶器織部燒的配色
今天的照片特地以織部燒茶碗一起入鏡
讓大家可以一目瞭然
這款日本傳統的和菓子～織部饅頭
本以為這類外型不起眼的和菓子
在台灣不會受到重視
沒想到自推出之後頗受歡迎
往後我也會繼續努力
嘗試設計不同款式的上用饅頭
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